Ce fichier qui se trouve dans le "menu démarrer"

et dans "C:\Documents and Setting\[nom de session]" (en fichier caché),

  trace tous les documents ou fichiers que vous avez ouvert.
Sa fonction: optimiser l'ouverture des fichiers, programmes etc... que vous avez l'habitude d'utiliser. Seulement, comme tous les fichiers, il prend de la place. Et surtout, on peut très bien s'en passer.

Plutôt que de le supprimer, nous allons le rendre inactif.
Ouvrez donc Regedit (Démarrer, exécuter...)
Et allez à la clé:
HKEY_CURRENT_USER
\ Software \ Microsoft \ Windows \ CurrentVersion \ Policies \ Explorer

Créez ou modifiez la valeur DWORD "NoRecentDocsHistory". Mettez lui comme valeur hexadécimale "1".

Les effet sont immédiats.
Pour vérifier cela, ouvrez n'importe quoi et regardez s'il apparait dans "Mes documents récents"